Thiết bị & Phụ kiện
Brownie cookies ice cream sandwich
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 9h 45 phút
6 unidades
Nguyên liệu
Helado de stracciatella
-
120 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos
-
500 g de nata (35% de grasa) fría
-
200 g de nata (35% de grasa)
-
100 g de azúcar
-
50 g de leche desnatada en polvo
Cookies brownies
-
50 g de harina de repostería
-
20 g de cacao puro en polvo
-
¼ de cucharadita de sal
-
1 cucharadita de polvo de hornear (5 g)
-
150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
-
30 g de mantequilla
-
150 g de azúcar
-
1 cucharadita de vainilla líquida
-
½ cucharadita de café soluble
-
2 huevos
-
100 g de pepitas de chocolate (blanco o negro)
Montaje
-
175 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
-
70 g de agua
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 unidad
Natri
283.9 mg
Chất đạm
14.6 g
Calo
5152 kJ /
1231 kcal
Chất béo
87 g
Chất xơ
9.9 g
Chất béo bão hòa
52.2 g
Carbohydrate
102.5 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Revista Thermomix nº 174
60 Công thức
Tây Ban Nha
Tây Ban Nha
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảSorbete de limón al cava
5 phút
Sorbete de fruta rápido
10 phút
Lemon posset
30 phút
Postre de yogur, lima y coco
10 phút
Tortitas americanas esponjosas
30 phút
Helado de plátano
8h 5 phút
Crema catalana
40 phút
Helado de cerezas y yogur
5 phút
Helado de regaliz
4h 15 phút
Helado de frutas ligero
5 phút
Tortitas de avena y plátano
15 phút
Helado de fresa y yogur
5 phút