Classic Polish 'tort'

Classic Polish 'tort'

4.9 101 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h 25 phút
20 portions

Nguyên liệu

Sponge
  • butter to grease
  • plain flour plus extra to dust
    240 g
  • eggs
    8
  • white sugar
    240 g
  • natural vanilla extract
    2 tsp
  • baking powder
    1 tsp
  • sea salt
    2 pinches
Blueberry jam
  • fresh blueberries (see Tips)
    250 g
  • jam sugar
    100 g
  • water
    50 g
  • freshly squeezed lemon juice
    1 ½ tsp
  • vegetable oil
    1 tsp
Lemon water
  • water
    150 g
  • freshly squeezed lemon juice
    50 g
  • fresh mixed berries of choice, small berries halved and larger berries sliced
    500 g
Cream mixture
  • mascarpone cheese (see Tips)
    500 g
  • pouring (whipping) cream
    600 g
  • icing sugar
    80 g
  • natural vanilla extract
    2 tsp
  • fresh mixed berries of choice, to decorate
  • fresh mint leaves only, to decorate

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 167.3 mg
Chất đạm 6.6 g
Calo 1565.8 kJ / 374.2 kcal
Chất béo 22.4 g
Chất xơ 1.2 g
Chất béo bão hòa 12.5 g
Carbohydrate 38 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả