Macarons de fresa

Name: Macarons de fresa
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 30 unidades
Ingredients: 120 g de chocolate blanco; 60 g de fresas; 5 g de zumo de limón; 10 g de azúcar; 95 g de almendra molida; 95 g de azúcar glas; 300 g de agua; 50 g de vinagre; 75 g de azúcar; 20 g de agua; 2 claras de huevo; 1 punta de cuchillo de colorante alimentario

4.4 (8 đánh giá)

Đăng ký miễn phí

Độ khó nâng cao

Thời gian thực hiện 1h 30 phút

Tổng thời gian 2h 30 phút

Khẩu phần ăn 30 unidades

Nguyên liệu

120 g de chocolate blanco en trozos
60 g de fresas limpias y secas
5 g de zumo de limón
10 g de azúcar

95 g de almendra molida no casera
95 g de azúcar glas

300 g de agua
50 g de vinagre

75 g de azúcar
20 g de agua
2 claras de huevo a temperatura ambiente (65 g)
1 punta de cuchillo de colorante alimentario rojo en pasta o gel (p. ej. Wilton®)

Dinh dưỡng: trên 1 unidad
Calo: 272 kJ / 65 kcal
Chất đạm: 1.1 g
Carbohydrate: 9.2 g
Chất béo: 2.9 g
Chất béo bão hòa: 0.9 g
Chất xơ: 0.4 g
Natri: 7.1 mg