Macarons de fresa

Macarons de fresa

3.9 12 đánh giá
chuẩn bị 1h 30 phút
Toàn bộ 2h 30 phút
30 unidades

Nguyên liệu

Ganache de fresa
  • 120 g de chocolate blanco en trozos
  • 60 g de fresas limpias y secas
  • 5 g de zumo de limón
  • 10 g de azúcar
Almendra y azúcar glas
  • 95 g de almendra molida no casera
  • 95 g de azúcar glas
Para desengrasar el vaso
  • 300 g de agua
  • 50 g de vinagre
Merengue italiano
  • 75 g de azúcar
  • 20 g de agua
  • 2 claras de huevo a temperatura ambiente (65 g)
  • 1 punta de cuchillo de colorante alimentario rojo en pasta o gel (p. ej. Wilton®)

Độ khó

nâng cao


Dinh dưỡng trên 1 unidad

Natri 7.1 mg
Chất đạm 1.1 g
Calo 272 kJ / 65 kcal
Chất béo 2.9 g
Chất xơ 0.4 g
Chất béo bão hòa 0.9 g
Carbohydrate 9.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả