Thiết bị & Phụ kiện
Yiayia's Pastitsio
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 1h 40 phút
8 portions
Nguyên liệu
Pasta
-
feta cheese crumbled100 g
-
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)100 g
-
dry bucatini pasta250 g
-
egg whites lightly beaten2
Meat sauce
-
brown onions (approx. 300 g), cut into halves2
-
garlic cloves2
-
extra virgin olive oil30 g
-
canned tomatoes400 g
-
tomato paste40 g
-
stock paste (see Tips)2 tsp
-
red wine100 g
-
sugar1 tsp
-
ground cinnamon (optional)½ tsp
-
sea salt1 tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
water110 g
-
beef mince900 g
-
dried bay leaf1
-
whole clove1
-
cinnamon quill1
White sauce
-
unsalted butter cut into pieces100 g
-
plain flour150 g
-
milk1000 g
-
ground nutmeg¼ tsp
-
ground cinnamon¼ tsp
-
ground white pepper¼ tsp
-
sea salt½ tsp
-
egg yolks2
-
breadcrumbs2 tbsp
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
991.3 mg
Chất đạm
38.8 g
Calo
3435.8 kJ /
821.2 kcal
Chất béo
48.4 g
Chất xơ
3.6 g
Chất béo bão hòa
22.6 g
Carbohydrate
54.9 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinBạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảChicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)
1h 30 phút
Sausage ragu with orecchiette
1h
Korean chicken cheese tteokbokki
30 phút
Chicken Caprese pasta salad
25 phút
Temaki sushi
1h 40 phút
Chicken pesto pasta
30 phút
Rice salad with warm mustard dressing
1h 40 phút
Pasta alla Vodka
15 phút
Asparagus and saffron risotto
35 phút
Yang zhou chao fan (Chinese “fried" rice)
35 phút
Linguine with lemon and prosciutto
25 phút
Chilli crab pasta
35 phút