![Peach and cardamom pie Peach and cardamom pie](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ecd1b8f200796ca3baf84b2c92dabc7c/Derivates/65e80ff12d76bdc708aa001ef75000405ac53357.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Pastry
- 130 g raw sugar
- 200 g unsalted butter, chilled, cut into small pieces
- 380 g plain flour, plus extra to dust
- 1 egg
- 1 tsp ground cardamom
- 1 pinch sea salt
- 20 g water
Peach filling
- 40 g shelled pistachios, unsalted (see Tips)
- 2400 g canned peaches, 3 large cans, drained (approx. 1650 g after draining)
- 1 tbsp freshly squeezed lemon juice
- 1 ½ tbsp cornflour
- 2 tbsp rum (optional)
- 1 tsp vanilla bean extract
- 1 tsp ground cardamom
- 1 - 2 pinches sea salt
- plain flour, to dust
- egg yolk, beaten, to brush
- raw sugar, to sprinkle
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 2654.9 kJ / 634.5 kcal
- Chất đạm
- 8.7 g
- Carbohydrate
- 99.9 g
- Chất béo
- 23.7 g
- Chất béo bão hòa
- 13.4 g
- Chất xơ
- 5.9 g
- Natri
- 68.6 mg
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảApple crumble meringue slice
2h 45min
Classic lemon tart
3 Std. 10 Min
Peppermint chocolate brownie cheesecake
1h 5min
Dani Valent's Basque cheesecake
2 Std. 10 Min
Two-layer chocolate cake
3u. 20min
Christy Tania's Macarons with strawberry cream cheese ganache
27h
ANZAC slice
1klst 40 min
Stone fruit crumble
1 Std. 15 Min
Chocolate volcanos
55min
Quince crumble
1h 25 min.
Spiced fruit loaf
2 Std. 30 Min
Raspberry chiffon cake
5 Std. 15 Min