Rote-Bete-Carpaccio

Rote-Bete-Carpaccio

4.5 75 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 20 phút

4 Portionen

Nguyên liệu

Rote Bete klein, geschält (siehe Tipp)
300 g
Zucchini in Stücken (5 cm)
250 g
Mozzarella abgetropft, abgetropft
250 g
250 g Burrata
Olivenöl zum Beträufeln
Zitronensaft zum Beträufeln
Meersalz zum Würzen
Pfeffer aus der Mühle zum Würzen
Basilikum gehackt, zum Garnieren

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Natri 456 mg

Chất đạm 15 g

Calo 961 kJ / 229 kcal

Chất béo 14 g

Chất xơ 2.7 g

Chất béo bão hòa 8 g

Carbohydrate 10 g

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