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Kartoffel-Blinis mit Tomaten-Avocado-Salsa und Meerrettichdip

Kartoffel-Blinis mit Tomaten-Avocado-Salsa und Meerrettichdip
4.6 206 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 45 phút
20 Stück
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Nguyên liệu

Teig für Kartoffel-Blinis
  • Wasser
    400 g
  • Kartoffeln, mehligkochend gewürfelt (1 cm)
    200 g
  • Mehl
    110 g
  • Backpulver
    ½ gestr. TL
  • Natron
    ½ gestr. TL
  • Ei
    1
  • fettarme Milch
    200 g
  • geriebene Zitronenschale
    1 Msp.
  • Salz
    ¼ TL
Tomaten-Avocado-Salsa
  • rote Zwiebeln halbiert
    30 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Avocado gewürfelt (1 cm)
    1
  • Fleischtomate (z.B. Ochsenherztomate), enthäutet, entkernt, gewürfelt (1 cm)
    1
  • Zitronensaft
    30 g
  • Olivenöl
    30 g
  • Kapern, gesalzen abgetropft
    1 EL
  • Schnittlauch in Röllchen
    1 EL
Meerrettichdip und Fertigstellung der Blinis
  • Meerrettich aus dem Glas
    1 gestr. TL
  • Crème fraîche
    80 g
  • Paprika edelsüß
    1 Prise
  • Salz
    2 - 3 Prisen
  • Butter zum Braten

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Stück

Chất đạm 2 g
Calo 320 kJ / 75 kcal
Chất béo 5 g
Chất xơ 1 g
Carbohydrate 7 g

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