Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Brioche italienne
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 3h 15 phút
10 pièces
Nguyên liệu
-
220 g de lait entier
-
15 g de levure boulangère fraîche8 g de levure boulangère sèche
-
370 g de farine de blé et un peu pour le saladier
-
125 g de sucre en poudre
-
50 g de miel
-
1 œuf
-
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger (không bắt buộc)
-
50 g de beurre doux mou et coupé en morceaux
-
100 g d'eau
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
20 g de sucre glace
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 pièce
Natri
26.4 mg
Chất đạm
5.9 g
Calo
1420.9 kJ /
339.6 kcal
Chất béo
13.1 g
Chất xơ
1.2 g
Chất béo bão hòa
7.8 g
Carbohydrate
50.3 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Les brioches avec le Sensor
27 Công thức
Pháp
Pháp
Viennoiserie
13 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Croissants aux pépites de chocolat
5h 40 phút
Pain au lait (Simplicité)
2h 20 phút
Pain aux châtaignes
3h 45 phút
Baguette tradition et baguette épi
5h 15 phút
Pain-chenille feuilleté au pesto
2h 30 phút
Baguette viennoise au chocolat
2h 45 phút
Pain vapeur à l'épeautre
1h 30 phút
Petits beignets chocolat et noisettes
3h 10 phút
Chaussons aux pommes
6h 20 phút
Fougasse lardons et romarin
3h 15 phút
Roulés au cheddar, bacon et oignons caramélisés
3h 25 phút
Baguette feuilletée
4h