Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Brioche italienne

Brioche italienne
4.1 26 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 3h 15 phút
10 pièces
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 220 g de lait entier
  • 8 g de levure boulangère sèche
    15 g de levure boulangère fraîche
  • 370 g de farine de blé et un peu pour le saladier
  • 125 g de sucre en poudre
  • 50 g de miel
  • 1 œuf
  • 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger (không bắt buộc)
  • 50 g de beurre doux mou et coupé en morceaux
  • 100 g d'eau
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
  • 20 g de sucre glace

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 pièce

Natri 26.4 mg
Chất đạm 5.9 g
Calo 1420.9 kJ / 339.6 kcal
Chất béo 13.1 g
Chất xơ 1.2 g
Chất béo bão hòa 7.8 g
Carbohydrate 50.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Les brioches avec le Sensor 27 Công thức
Pháp
Viennoiserie 13 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Petits pains aux raisins

4.7(101)

24h

Fougasse à la tomate et au chorizo

4.8(395)

3h 20 phút

Baguette

4.6(846)

3h 45 phút

Préfou à l'ail

4.5(33)

3h 10 phút

Hot dog au bœuf haché et sauce barbecue

4.4(68)

3h 45 phút

Bun à burger

4.3(1.1K)

4h 10 phút

Petites gâches au chocolat au lait

4.3(32)

15h 10 phút

Tarte au sucre

4.1(11)

3h 50 phút

Bagel au saumon fumé et roquette

4.3(94)

2h 5 phút

Focaccia au pecorino, au lard et crème d'artichaut

4.9(53)

2h 30 phút

Gâche vendéenne

4.5(63)

12h 55 phút

Croissant

4.1(180)

16h

 Hiển thị tất cả