Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
New York roll au chocolat
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
6 portions
Nguyên liệu
La pâte feuilletée
-
400 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
-
450 g de farine de blé
-
180 g d'eau
-
1 pincée de sel
La crème pâtissière et le praliné
-
500 g de lait
-
50 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
2 œufs
-
2 jaunes d'œufs
-
200 g de sucre en poudre
-
30 g de cacao en poudre
-
100 g d'amandes émondées
-
25 g d'eau
-
1 pincée de sel
-
1 jaune d'œuf battu
-
10 g d'huile de noisette
-
15 g de noisettes hachées
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
132.2 mg
Chất đạm
23.8 g
Calo
5459.7 kJ /
1304.9 kcal
Chất béo
88.9 g
Chất xơ
8.4 g
Chất béo bão hòa
39.8 g
Carbohydrate
112.2 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Les tendances
41 Công thức
Pháp
Pháp
Viennoiserie
13 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Baguette
3h 45 phút
Gougères au beaufort
25 phút
Pain brioché sans gluten
2h 50 phút
Miniviennoiseries express
5h 20 phút
Pain d'épeautre aux graines
6h 10 phút
Préfou au beurre aillé
3h
Pain de seigle
5h
Chaussons aux pommes
6h 20 phút
Pitas libanaises
2h 20 phút
Pain complet
16h
Kardemummabullar
5h
Roulés au cheddar, bacon et oignons caramélisés
3h 25 phút