Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Peru recheado com rolinhos de bacon, compota de figo e legumes assados

Peru recheado com rolinhos de bacon, compota de figo e legumes assados
5.0 1 đánh giá
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 5h
12 doses
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Preparar o peru
  • peru (4 kg aprox.)
    1
  • manteiga
    50 g
  • castanhas congeladas
    400 g
Recheio
  • figos secos
    70 g
  • alperce seco
    50 g
  • alho
    6 dentes de
  • cebola cortada em metades
    100 g
  • folhas de salva fresca
    5 g
  • colorau
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 c. chá de
  • noz-moscada
    ¼ c. chá de
  • manteiga
    20 g
  • azeite
    40 g
  • pão ralado
    100 g
  • carne de porco picada
    600 g
  • sal
    1 c. chá de
Rechear o peru
  • cenoura cortada em pedaços (10 cm aprox.)
    200 g
  • cebola c/ casca cortada em metades
    150 g
  • talo de aipo cortado em pedaços (10 cm aprox.)
    100 g
  • alecrim
    5 pés de
  • folhas de salva fresca
    5 pés de
Compota de figo com vinho do Porto
  • figo cortado em pedaços (2 cm aprox.)
    200 g
  • açúcar
    70 g
  • sal
    2 pitadas de
  • vinho do Porto
    50 g
  • sumo de limão
    1 c. sopa de
Rolinhos de bacon
  • bacon (150 g aprox.)
    12 fatias de
Assar o peru
  • funcho, bolbo cortado em cunhas
    150 g
  • cebola c/ casca cortada em metades
    150 g
  • couve-de-bruxelas cortada em metades (ver dica)
    150 g
  • tomate-cereja
    200 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 dose

Natri 1093.4 mg
Chất đạm 92 g
Calo 4405.4 kJ / 1052.9 kcal
Chất béo 52.9 g
Chất xơ 6 g
Chất béo bão hòa 18 g
Carbohydrate 48.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Natal - Receitas para partilhar 12 Công thức
Bồ Đào Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Empadão de frango com duas batatas

4.1(84)

1h 10 phút

Hambúrgueres de frango

4.4(63)

1h

Vazia no forno com molho picante

4.0(3)

4h 20 phút

Grão à alentejana

4.4(79)

1h 15 phút

Lombo de porco recheado com maçã e frutos secos

4.7(17)

1h 35 phút

Massa da quinta

4.3(80)

40 phút

Almôndegas de frango com molho de tomate e esparguete

4.7(22)

1h

Frango à francesa

4.3(60)

35 phút

Porco agridoce

4.6(203)

1h 15 phút

Penne com guisado de frango

4.6(13)

10h

Pernas de frango com favas e molho de tomate

4.0(3)

1h 45 phút

Risoto de especiarias com frango

4.7(48)

1h 20 phút

 Hiển thị tất cả