Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Brazo gitano de café

Brazo gitano de café
4.7 29 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
10 raciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Bizcocho plancha con avellanas
  • 40 g de licor de avellanas
  • 20 g de avellanas
  • 5 huevos
  • 100 g de azúcar (y algo más para espolvorear)
  • 100 g de harina de repostería
  • 5 g de café soluble
  • 1 pellizco de sal
Relleno
  • 80 g de azúcar
  • 150 g de queso mascarpone
  • 200 g de queso cremoso
  • 100 g de nata (35% de grasa)
  • 1 cucharadita de vainilla líquida
  • 5 g de café soluble
Cobertura y terminación
  • 150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
  • 50 g de agua
  • 50 g de mantequilla
  • 10 - 20 g de avellanas troceadas
  • 1 - 2 cucharadas de azúcar glas

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 185.4 mg
Chất đạm 8.2 g
Calo 1952 kJ / 466 kcal
Chất béo 31.4 g
Chất xơ 2.3 g
Chất béo bão hòa 16.3 g
Carbohydrate 38.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Revista Thermomix nº 172 36 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Coca de llardons d'Olot

4.1(103)

1h 30 phút

Lemon posset

5.0(12)

30 phút

Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo

4.7(91)

3h 50 phút

Triángulos de chocolate

4.2(59)

4h 30 phút

Petisús (éclairs)

4.6(123)

1h 50 phút

Galletas negras con relleno de vainilla

4.4(31)

1h 40 phút

Selva negra in a jar

4.8(8)

1h

Bougatsa griega con miel y pistachos

4.7(61)

4h 45 phút

Trenza de leche

4.3(80)

2h 30 phút

Bizcocho ligero con orange curd

4.4(106)

1h 15 phút

Tarta Tatín (Puntos del azúcar)

4.3(96)

1h

Rosquillas glaseadas

4.1(13)

1h

 Hiển thị tất cả