Bruschette all'aglio e formaggio vegano

Name: Bruschette all'aglio e formaggio vegano
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 fette
Ingredients: 130 g di anacardi; 4 spicchi di aglio; 15 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate; 70 g di margarina (vegan); 1 ½ cucchiaino di sale; 50 g di olio extravergine di oliva; 260 g di acqua; 100 g di amido di tapioca; 20 g di lievito alimentare; 10 g di aceto di mele; ¼ cucchiaino di aglio in polvere; ½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata; 1 pezzo di pane; ½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco

5.0 (7 đánh giá)

Đăng ký miễn phí

Độ khó dễ

Thời gian thực hiện 15 phút

Tổng thời gian 40 phút

Khẩu phần ăn 20 fette

Nguyên liệu

130 g di anacardi
4 spicchi di aglio
15 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
70 g di margarina (vegan)
1 ½ cucchiaino di sale
50 g di olio extravergine di oliva
260 g di acqua + q.b. calda per ammollo
100 g di amido di tapioca
20 g di lievito alimentare
10 g di aceto di mele
¼ cucchiaino di aglio in polvere
½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
1 pezzo di pane pagnotta (circa 700 g), ad esempio ciabatta o pane a lievitazione naturale o pane artigianale, tagliata a fette di 1 cm (circa 20 fette)
50 g di olive denocciolate, sgocciolate, a metà o a rondelle (không bắt buộc)
50 g di peperoni rossi arrostiti in scatola, sgocciolati, a pezzi (không bắt buộc)
50 g di pomodori secchi, sgocciolati, a pezzi (không bắt buộc)
½ cucchiaino di pepe nero macinato fresco

Dinh dưỡng: trên 1 fetta
Calo: 648.3 kJ / 155 kcal
Chất đạm: 3.8 g
Carbohydrate: 16.2 g
Chất béo: 8.8 g
Chất béo bão hòa: 1.5 g
Chất xơ: 1.3 g
Natri: 297.1 mg