Risoto de legumes assados e linguado
TM6 TM5 TM31

Risoto de legumes assados e linguado

5.0 (6 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 450 g filetes de linguado cortados em tiras (2 cm aprox.)
  • 3 c. chá de sal
  • Pimenta q.b.
  • 1 lima (raspa e sumo)
    hoặc 1 limão (raspa e sumo)
  • 100 g tomate cortado em pedaços pequenos
  • 200 g curgete cortada em pedaços pequenos
  • 150 g pimento vermelho cortado em tiras
  • 200 g cogumelos frescos cortados em quartos
  • 4 pés de tomilho-limão, só as folhas
    hoặc 2 pés de tomilho, só as folhas
  • Azeite q.b. p/ regar
  • 100 g chalota
  • 2 dentes de alho
  • 40 g manteiga
  • 80 g vinho branco
  • 320 g arroz p/ risoto
  • 720 g caldo de legumes caseiro (ver dica)
    hoặc 720 g caldo de peixe caseiro
  • 60 g queijo parmesão em lascas (opcional)

Dinh dưỡng
trên 1 dose
Calo
1622.2 kJ / 387.7 kcal
Chất đạm
19.1 g
Carbohydrate
52.6 g
Chất béo
10.2 g
Chất béo bão hòa
5.6 g
Chất xơ
2.7 g
Natri
1552.1 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả