Hot dog au bœuf haché et sauce barbecue

Hot dog au bœuf haché et sauce barbecue

4.3 61 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 3h 45 phút

6 portions

Nguyên liệu

Le pain à hot dog

10 g de levure boulangère fraîche
75 g d'eau
100 g de lait demi-écrémé
350 g de farine de blé et un peu pour fariner
1 c. à café de sel
2 c. à café bombées de sucre en poudre
30 g de beurre mou
2 jaunes d'œufs

La sauce barbecue et le bœuf haché

3 gousses d'ail
80 g d'oignon coupé en deux et 1 oignon coupé en deux
10 g d'huile d'olive
300 g de cidre brut
150 g de coulis de tomates
50 g de vinaigre de cidre
4 c. à café de sauce Worcestershire
1 c. à café de piment de Cayenne en poudre
60 g de cassonade
½ c. à café de cumin en poudre
90 g de moutarde
2 pincées de poivre moulu
1 jaune d'œuf
20 g d'oignons frits déshydratés
2 c. à café de piment d'Espelette
50 g de cheddar et 12 tranches pour le service
500 g de viande de bœuf hachée coupée en morceaux

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 961 mg

Chất đạm 23 g

Calo 2504.5 kJ / 598.5 kcal

Chất béo 25 g

Chất xơ 4.3 g

Chất béo bão hòa 9.7 g

Carbohydrate 65.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Fast-good - fait-maison 10 Công thức
Pháp

Les pains avec le Sensor 59 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Petits pains aux raisins

24h

Pain au lait (Simplicité)

2h 20min

Pain au cacao, pépites de chocolat et fève tonka

7h

Brioche au potiron

3h 45min

Gaufres vegan à la purée de noisette

40min

Pain marocain

3h 40min

Chapatis indiens

35min

Fougasse au jambon, tomates et mozzarella

2h 35min

Bagels halloumi et avocat

2h 35min

Mmmh un doonut !!!

2h 45min

Petits pains au pesto à la vapeur

1h 15min

Pain de campagne

3h 45min

Hiển thị tất cả