Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Pane integrale alla curcuma

Pane integrale alla curcuma
3.8 6 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 16h
20 fette
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Semi fermentati
  • 40 g di chicchi di segale in fiocchi + q.b.
    40 g di fiocchi di farro, + q.b.
  • 40 g di semi di zucca
  • 40 g di semi di girasole
  • 20 g di semi di sesamo
  • 20 g di semi di lino
    20 g di semi di chia
  • 5 g di sale
  • 40 g di chicchi di segale in fiocchi
    40 g di fiocchi di farro, in fiocchi
  • 180 g di acqua
Pre-impasto (preparare la sera)
  • 70 g di acqua fredda
  • 120 g di farina integrale
  • 1 g di lievito di birra fresco
Impasto principale (il mattino seguente)
  • olio di cocco q.b.
  • 190 g di farina tipo 00
  • 100 - 110 g di acqua fredda
  • 1 cucchiaio di curcuma in polvere
  • 5 g di lievito di birra fresco

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 fetta

Natri 99 mg
Chất đạm 4 g
Calo 408 kJ / 98 kcal
Chất béo 3 g
Chất xơ 2 g
Chất béo bão hòa 1 g
Carbohydrate 14 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Bimby® Rockstars KIM 15 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

5.0(6)

2h

Pane alla zucca con uvetta

4.8(18)

19h

Panini bovoli

5.0(29)

4h

Tigelle

4.7(261)

3h 50 phút

Buns (panini classici per hamburger)

4.7(198)

4h 35 phút

Hot dog

4.8(212)

4h 55 phút

Pizza romana bianca

4.7(28)

6h 30 phút

Focaccine con olive

4.6(70)

3h 50 phút

Pane con farina di miglio (senza glutine)

4.5(19)

2h 35 phút

Pagnotta al rosmarino

4.8(37)

3h 30 phút

Pane semplice

4.9(130)

4h

Bretzel farciti con speck, Emmental e cetriolini

4.6(15)

16h 30 phút

 Hiển thị tất cả