Kue Bulan dengan Custard Telur Asin
TM6 TM5 TM31

Kue Bulan dengan Custard Telur Asin

(Không có đánh giá)

Nguyên liệu

Isian Telur Asin

  • 10 telur bebek, asin, kuningnya saja (mentah)
  • 1 sdm arak beras
  • 20 g mentega tawar
  • 80 g susu evaporasi
  • 20 g cokelat putih, potong kecil-kecil

Custard Susu

  • 90 g gula kastor
  • 25 g tepung terigu protein rendah
  • 25 g bubuk vla instan
  • 30 g susu bubuk
  • 40 g susu kental manis
  • 45 g telur, kocok lepas
  • 145 g santan
  • 45 g mentega asin
  • 15 g keju Parmesan, parut

Adonan Kulit

  • 180 g mentega asin, suhu ruang
  • 90 g gula halus (mungkin berisi 3-5% zat anti-caking)
  • 395 g tepung terigu protein rendah
  • 35 g telur, dikocok lepas
  • 35 g santan
  • tepung roti, untuk taburan
  • 1 kuning telur
  • 1 sdm air
  • 1 sdm madu

Dinh dưỡng
trên 1 potongan
Calo
1075.9 kJ / 257.4 kcal
Chất đạm
3.7 g
Carbohydrate
25.4 g
Chất béo
13.9 g
Chất béo bão hòa
40.9 g
Chất xơ
0.4 g
Natri
110.2 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả