Galettes Jamur Mini
TM6 TM5

Galettes Jamur Mini

5.0 (1 đánh giá)

Nguyên liệu

Adonan

  • 300 g tepung terigu
  • 85 g air, dingin
  • 170 g mentega tawar, potong dadu
  • 2 - 3 jumput pala bubuk (không bắt buộc)
  • 1 sdt garam

Isian

  • 85 g keju Gruyère, potong kecil-kecil
  • 30 g keju Parmesan
  • 110 g bawang bombai, potong kecil-kecil
    hoặc 110 g bawang merah, potong kecil-kecil
  • 30 g mentega tawar, potong kecil-kecil
  • 2 tangkai thyme segar, daun saja,tambahkan untuk hiasan
  • 2 siung bawang putih
  • 400 g jamur (misalnya cremini, button, king trumpet, chanterelles, boletes, jamur tiram), diiris
  • ½ sdt garam
  • ⅛ sdt lada hitam bubuk
  • 55 g keju mascarpone
    hoặc 55 g crème fraîche, min 30% lemak
  • 1 telur besar, dikocok, untuk mengoles

Dinh dưỡng
trên 1 potongan
Calo
3656.7 kJ / 874 kcal
Chất đạm
19.7 g
Carbohydrate
65.3 g
Chất béo
60.6 g
Chất béo bão hòa
37.3 g
Chất xơ
3.8 g
Natri
909.1 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả