Thiết bị & Phụ kiện
Salade de pâtes estivale
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 30 phút
6 portions
Nguyên liệu
-
200 g de pêches, en quartiers200 g d'abricots en quartiers
-
70 g d'oignons rouges en quartiers
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250 g de tomates cerise coupées en deux (voir variation)
-
180 - 200 g de laitue Romaine déchirée en morceaux
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1200 g d'eau
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1 ½ c. à café de sel
-
250 g de pâtes sèches courtes (complètes)
-
1 gousse d'ail
-
30 g de parmesan en morceaux
-
10 g feuilles de basilic frais et un peu plus pour décorer
-
10 g de jus de citron
-
50 g d'huile d'olive extra vierge
-
2 pincées de flocons de piment rouge
-
2 - 3 pincées de sel
-
4 burratas (boules entières de ± 50 g chacune) (voir variation)
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de la baguette (không bắt buộc) coupée en diagonale et grillée
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des graines variées (không bắt buộc) pour saupoudrer
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
1195 mg
Chất đạm
25.3 g
Calo
2116 kJ /
505.8 kcal
Chất béo
27.2 g
Chất xơ
3.1 g
Chất béo bão hòa
12.1 g
Carbohydrate
40.4 g
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