Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Lemon Mousse with Basil Slush

Lemon Mousse with Basil Slush
3.5 2 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 25h
8 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Lemon cream
  • gelatine sheet (approx. 2 g)
    1
  • sugar
    50 g
  • lemons zest only
    3
  • lemon juice
    125 g
  • egg yolks (approx. 70 g)
    4
  • eggs (approx. 80 g)
    2
  • butter
    75 g
Basil slush
  • water
    310 g
  • lime juice
    110 g
  • sugar
    90 g
  • fresh basil leaves only
    50 g
Lime jelly
  • gelatine sheet (approx. 2 g)
    1
  • water
    45 g
  • sugar
    30 g
  • lime juice
    30 g
Lemon frosting
  • sugar
    50 g
  • lemon zest only
    1
  • egg whites (approx. 50 g)
    1 ½
Assembly
  • fresh mixed berries to garnish
  • digestive biscuit crushed
  • fresh basil leaves to garnish

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 5 g
Calo 1017 kJ / 243 kcal
Chất béo 11 g
Chất xơ 1 g
Carbohydrate 31 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

World Cuisine by Chef Koen Vessies 10 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Lemon Tart

4.4(89)

4h 30min

Allergen Free Melted Chocolate

5.0(3)

10min

Tiramisu

4.5(145)

5h 20min

Kourabiedes (Greek moon biscuits)

4.1(42)

1h

Strawberry Lemonade Cupcakes

4.3(65)

35min

Strawberry and meringue semifreddo

4.8(112)

12h 15min

Rocky road with vanilla bean marshmallow

4.5(50)

2h 45min

"To die for" mini pavlovas

4.2(29)

2h 40min

Keto Cheesecake

4.7(122)

7h 20min

Coconut Balls

4.2(42)

30min

Pear Frangipane

4.9(77)

1h 30min

Raspberry and Pistachio Muffins

4.4(28)

55min

 Hiển thị tất cả