Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Lemon Mousse with Basil Slush
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 25h
8 portions
Nguyên liệu
Lemon cream
-
gelatine sheet (approx. 2 g)1
-
sugar50 g
-
lemons zest only3
-
lemon juice125 g
-
egg yolks (approx. 70 g)4
-
eggs (approx. 80 g)2
-
butter75 g
Basil slush
-
water310 g
-
lime juice110 g
-
sugar90 g
-
fresh basil leaves only50 g
Lime jelly
-
gelatine sheet (approx. 2 g)1
-
water45 g
-
sugar30 g
-
lime juice30 g
Lemon frosting
-
sugar50 g
-
lemon zest only1
-
egg whites (approx. 50 g)1 ½
Assembly
-
fresh mixed berries to garnish
-
digestive biscuit crushed
-
fresh basil leaves to garnish
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
5 g
Calo
1017 kJ /
243 kcal
Chất béo
11 g
Chất xơ
1 g
Carbohydrate
31 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
World Cuisine by Chef Koen Vessies
10 Công thức
Quốc tế
Quốc tế
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Raspberry Ripple Ice Cream
12 godz. 45 min
Teochew Yam paste with gingko (Onee)
25 min
Carrot halwa
1 godz. 5 min
Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)
20 min
Sugar Pie
45 min
Blueberry and Lemon Spumble
1 godz. 35 min
Creamy mango icy poles
8 godz. 15 min
Sourdough Starter Discard Banana Bread
1 godz. 10 min
Coconut Almond Candies
55 min
Pineapple tarts
1 godz. 30 min
Aperol spritz sorbet
8 godz. 20 min
Malted crème brûlée with salted caramel ice cream
28 godz. 30 min