Beignets de crevettes et de patates douces

Beignets de crevettes et de patates douces

4.0 2 đánh giá
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 1h
6 portions

Nguyên liệu

La sauce
  • 2 gousses d'ail
  • 1 piment frais coupé en morceaux (1 cm)
  • 30 g de sucre en poudre
  • 10 g de vinaigre blanc
  • 30 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
  • 110 g d'eau
Les carottes au vinaigre
  • 30 g de vinaigre blanc
  • 20 g de sucre en poudre
  • 30 g d'eau
  • 200 g de carottes coupées en fines lamelles (env. 2 mm)
Les beignets
  • 2 œufs
  • 1 c. à café de sel
  • 200 g d'eau minérale gazeuse
  • 100 g de farine de riz
  • 50 g de fécule de maïs
  • ½ c. à café de curcuma en poudre
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 700 g de crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
  • 700 g de patates douces détaillées en bâtonnets (env. 0,5 x 5 cm)
  • 250 g d'huile végétale pour la friture
  • 20 g de feuilles de menthe fraîche
  • 300 g de feuilles de laitue

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 0 mg
Chất đạm 22.9 g
Calo 2112 kJ / 508 kcal
Chất béo 20.1 g
Chất xơ 0 g
Chất béo bão hòa 0 g
Carbohydrate 58.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả