Thiết bị & Phụ kiện
Chocolate Fondant with Brandy Anglaise Foam
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 1h
6 portions
Nguyên liệu
Toasted Pistachios
-
pistachio nuts, unsalted30 g
Chocolate Fondant
-
unsalted butter diced160 g
-
cocoa powder for dusting
-
dark chocolate (70% cocoa solids) small pieces or callets150 g
-
caster sugar120 g
-
medium eggs4
Brandy Anglaise Foam
-
whole milk140 g
-
double cream40 g
-
egg yolks from medium eggs2
-
caster sugar20 g
-
brandy10 g
-
coarse sea salt for garnishing
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
63.2 mg
Chất đạm
9.4 g
Calo
2292.3 kJ /
547.9 kcal
Chất béo
39.9 g
Chất xơ
3.8 g
Chất béo bão hòa
21.1 g
Carbohydrate
39.3 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Simon Rogan
9 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland
Vương quốc Anh và Ireland
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảBaked Christmas Pudding Cheesecake
13h 50 phút
Vanilla Ice Cream
12h
Decadent Dark Chocolate Brownies
1h 55 phút
Christmas Pudding Tiffin Balls
40 phút
Profiteroles
2h 15 phút
Dubai Chocolate Bar
1h 20 phút
Bitter Chocolate and Orange Liqueur Tart with Honeycomb Dust
3h 45 phút
Sticky Jamaican Ginger Cake
25h
Walnut Brittle
1h 30 phút
Biscoff Cheesecake
6h 20 phút
Gluten-free Sacher Torte
3h 20 phút
Salted Chocolate Caramel Fudge
2h 40 phút