![Pumpkin risotto with bacon Pumpkin risotto with bacon](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5FE41ABB-C86E-40B2-BDDE-8A9F9ECD62F3/Derivates/051487C7-7F9C-49A3-8418-2DE400CDD61D.jpg)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 40 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
- 1220 g water
- 300 g pumpkin, peeled and cut into pieces (2 cm)
- 1 tbsp extra virgin olive oil
- ½ - 1 tsp sea salt, to taste
- 2 pinches ground black pepper, to taste
- 30 g eschalot
- 100 g rindless bacon rashers, cut into thin slices
- 40 g butter
- 320 g Arborio rice
- 60 g dry white wine
- 1 tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
- sea salt, to taste
- 60 g frozen green peas
- fresh flat-leaf parsley, leaves only, for garnishing
- Parmesan cheese, shaved for garnishing
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 2123.2 kJ / 505.5 kcal
- Chất đạm
- 15.8 g
- Carbohydrate
- 66.6 g
- Chất béo
- 17.5 g
- Chất béo bão hòa
- 6.7 g
- Chất xơ
- 3.3 g
- Natri
- 1329.1 mg
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảChicken and Chinese sausage rice
50min
Biryani-style rice
1h 5min
Pilau rice
30 Min
Vegetable lasagne
1 godz. 35 min
Steamed eggplant and ricotta lasagne
1h 25min
Israeli couscous salad
1 Std.
Ricotta gnocchi
2h
Black rice bowl with chicken and mushroom (gut health)
40 Min
Alpine macaroni with apple sauce
45 Min
Chinese vermicelli with prawns and garlic sauce
1 Std. 15 Min
Hainanese chicken rice with vegetable soup and steamed egg
1h 25min
Nasi impit (compressed rice cakes)
6 Std. 40 Min