Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Pea and Mint Purée
- 1 garlic clove
- 50 g shallots, halved
- 20 g olive oil
- 250 g frozen green peas
- 100 g water
- 1 bunch fresh mint leaves (approx. 10-15 g)
Risotto
-
30
g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
hoặc vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm) - 60 g shallots, halved
- 20 g olive oil
- 200 g dry white wine
- 250 g risotto rice
- 450 g liquid vegetable stock, salt-free, hot
- 1 tsp fine sea salt, or to taste
- ½ tsp ground black pepper, or to taste
- 100 g frozen green peas
-
pea shoots, for serving
hoặc rocket leaves, for serving
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 1758 kJ / 420 kcal
- Chất đạm
- 13.3 g
- Carbohydrate
- 60 g
- Chất béo
- 14.1 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảChicken, Spinach and Leek Risotto
30 Min
Petits Pois and Pancetta Risotto
30 Min
Smoked Salmon and Courgette Pasta
35min
Bacon and Cabbage Risotto
1 godz.
Mushroom and Spinach Risotto
55min
Special Un-Fried Rice
45min
Chicken and Spinach Lasagne
1 Std. 15 Min
Mushroom Risotto
30 Min
Gnocchi Carbonara with Peas
20 min
Chicken, Basil and Roasted Red Pepper Spaghetti
35min
Spaghetti alla Carbonara
30 Min
Prawn Pasta with Rocket Pesto
55min