Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Tosta de centeno con masa madre, puré de aguacate y huevos mollet
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 21h
6 raciones
Nguyên liệu
Masa madre de centeno
-
260 g de agua
-
20 g de pie de masa de centeno
-
200 g de harina integral de centeno
Soaker frío
-
50 g de pan rallado
-
100 g de agua
Masa principal
-
1 cucharadita de aceite para engrasar
-
80 g de agua fría
-
200 g de harina de fuerza
-
150 g de harina integral de centeno
-
2 ½ cucharaditas de sal (aprox. 15 g)
-
2 - 3 cucharaditas de especias para pan (không bắt buộc)
-
10 g de aceite
-
2 cucharaditas de semillas de hinojo (không bắt buộc)
Puré de aguacate
-
400 g de aguacate (solo la pulpa)
-
1 - 2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
-
70 g de cebolla
-
3 - 4 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
-
3 - 4 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
-
10 g zumo de limón
-
1 cucharadita de sal
Huevos mollet
-
6 huevos "M"
-
850 g de agua
-
100 g de canónigos
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
1 chorrito de aceite de oliva
-
6 pellizcos de pimienta negra molida para espolvorear
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 ración
Natri
1550.3 mg
Chất đạm
19 g
Calo
2360 kJ /
564 kcal
Chất béo
18.4 g
Chất xơ
13.3 g
Chất béo bão hòa
3.2 g
Carbohydrate
83.1 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tin
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet
45 phút
Bao buns de secreto ibérico
2h 30 phút
Coquinas al ajillo
1h
Tortillitas de bacalao (Pataniscas)
50 phút
Huevos rellenos de atún y pimiento para dos
20 phút
Ensalada de cuscús y garbanzos con aguacate
30 phút
Pimientos del piquillo rellenos
15 phút
Buñuelos de bacalao especiados
1h
Cremoso de patata con sobrasada y teja de parmesano
40 phút
Pastel de calabacín con gratinado de piñones
1h 30 phút
Ensalada de cebada perlada con verduras
45 phút
Espárragos al vapor con salsa de alcaparras
40 phút