Spargel-Bärlauch-Risotto

Spargel-Bärlauch-Risotto

4.7 630 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 35 phút
4 Portionen

Nguyên liệu

  • Parmesan in Stücken
    80 g
  • Bärlauchblätter, frisch halbiert
    20 g
    20 g Petersilie, frisch, abgezupft
  • Zwiebel in Streifen
    35 g
  • Spargel, weiß Enden abgeschnitten, in Stücken (2 cm)
    350 g
  • Olivenöl
    30 g
  • Risottoreis z. B. Carnaroli
    320 g
  • Weißwein, trocken
    60 g
  • Wasser
    700 g
  • Salz
    1 TL
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Butter in Stücken
    20 g

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 Portion

Natri 868 mg
Chất đạm 15 g
Calo 2106 kJ / 504 kcal
Chất béo 17 g
Chất xơ 2.1 g
Chất béo bão hòa 7 g
Carbohydrate 69 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả