Oeufs bénédictine à l'érable au saumon fumé

Oeufs bénédictine à l'érable au saumon fumé

4.6 17 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 40 phút

4 portions

Nguyên liệu

Sauce hollandaise à l'érable

20 - 30 g de sucre d'érable en grains au goût (voir Conseil)
1 c. à soupe d'eau
1 c. à soupe de jus de citron
160 g de beurre non salé à température ambiante, coupé en cubes (1-2 cm)
3 jaunes d'œufs
1 pincée de sel au goût
1 pincée de poivre noir moulu au goût

Œufs pochés

4 œufs de gros calibre (2 + 2)
1700 g d'eau
50 g de vinaigre
2 muffins anglais
80 - 100 g de saumon fumé à froid, tranché, pour le dressage (voir Conseil)
ciboulette fraîche ciselée

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 423.8 mg

Chất đạm 17.2 g

Calo 2226.9 kJ / 532.3 kcal

Chất béo 43.1 g

Chất xơ 0.6 g

Chất béo bão hòa 23.9 g

Carbohydrate 19.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Passionnément à l'érable 10 Công thức
Canada

Votre Cookidoo® 2025 - Champion du déjeuner 10 Công thức
Canada

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Scones pour le petit déjeuner

30 phút

Bol de smoothie vert

5 phút

Jus d'orange frais

5 phút

Omelette française aux trois œufs

30 phút

Crêpe soufflée Dutch Baby

20 phút

Smoothie aux noix de cajou et au cacao

Không có đánh giá

Crêpes

1h 15 phút

Smoothie tropical aux fruits et à l'aloès

Không có đánh giá

Omelette caprese aux blancs d’œufs (Métrique)

20 phút

Gaufres

25 phút

Confiture de bleuets

45 phút

Yogourt grec

Không có đánh giá

Hiển thị tất cả