Oeufs bénédictine à l'érable au saumon fumé

Oeufs bénédictine à l'érable au saumon fumé

4.6 19 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 40 phút

4 portions

Nguyên liệu

Sauce hollandaise à l'érable

20 - 30 g de sucre d'érable en grains au goût (voir Conseil)
1 c. à soupe d'eau
1 c. à soupe de jus de citron
160 g de beurre non salé à température ambiante, coupé en cubes (1-2 cm)
3 jaunes d'œufs
1 pincée de sel au goût
1 pincée de poivre noir moulu au goût

Œufs pochés

4 œufs de gros calibre (2 + 2)
1700 g d'eau
50 g de vinaigre
2 muffins anglais
80 - 100 g de saumon fumé à froid, tranché, pour le dressage (voir Conseil)
ciboulette fraîche ciselée

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 423.8 mg

Chất đạm 17.2 g

Calo 2226.9 kJ / 532.3 kcal

Chất béo 43.1 g

Chất xơ 0.6 g

Chất béo bão hòa 23.9 g

Carbohydrate 19.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Brunch de la fête des mères 12 Công thức
Canada

Passionnément à l'érable 17 Công thức
Canada

Votre Cookidoo® 2025 - Champion du déjeuner 10 Công thức
Canada

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Smoothie tropical aux fruits et à l'aloès

5 min

Crêpe soufflée Dutch Baby

20 min

Crêpes

1 godz. 15 min

Confiture de bleuets

45 min

Quiche au saumon fumé et au brie

55 min

Gaufres

25 min

Muffins au citron et au pavot sans gluten

1 godz. 20 min

Pain Bannock

45 min

Frittata en coupelles à la vapeur

45 min

L’Espoir printanier (Métrique)

5 min

Booster Immunitaire

5 min

Gaufres sans gluten au bacon et au sirop d'érable

Brak ocen

Hiển thị tất cả