Huevos turcos servidos con tostadas y ensalada verde

Huevos turcos servidos con tostadas y ensalada verde

5.0 13 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 30 phút
2 porciones

Nguyên liệu

Ensalada verde
  • 150 g de pepino en rebanadas (2-3 mm)
  • 40 g de arúgula
  • 40 g de hojas de espinaca fresca
  • 5 g de eneldo fresco sólo las hojas
  • 5 g de menta fresca sólo las hojas
    5 g de albahaca, sólo las hojas
  • 60 g de cebolla morada en mitades
  • 50 g de aceite de oliva extra virgen
  • ½ cdita de semillas de cilantro molidas
  • 1 cda de vinagre blanco
  • 10 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
  • ¼ cdita de sal
  • ¼ cdita de pimienta negra molida
  • 3 pizcas de azúcar
Huevos escalfados y montaje
  • 5 g de eneldo fresco sólo las hojas
  • 1 diente de ajo pelado
  • 300 g de yogur griego
  • 6 pizcas de sal
  • 1700 g de agua
  • 50 g de vinagre blanco
  • 4 huevos
  • 3 cdas de mantequilla
  • 1 cdita de paprika
  • 1 cdita de hojuelas de chile seco
  • ½ cdita de zumaque (không bắt buộc)
  • 4 cdas de brotes (không bắt buộc)
  • pan de caja blanco en rebanadas, tostado, para servir
  • eneldo fresco sólo las hojas, para decorar

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 porción

Natri 981.4 mg
Chất đạm 26.8 g
Calo 2810.5 kJ / 671.7 kcal
Chất béo 51 g
Chất xơ 2.9 g
Chất béo bão hòa 17.6 g
Carbohydrate 27.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả