Các phiên bản tương thích
Pernil de porco com cebolinhas, cogumelos e esmagada de ervilhas e espargos
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 50 g queijo parmesão
-
2
peças de pernil de porco (1700 g aprox.)
hoặc 1 peça de pernil de porco (1500 g aprox.) - 2 c. chá de sal
- 1 c. chá de pimenta preta
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 4 dentes de alho
- 50 g mel
- 2 c. chá de tomilho, só as folhas
- 50 g massa de pimentão
- 1000 g água
- 2 pés de rosmaninho
- 250 g cerveja preta
- 20 cebolinhas inteiras
- 200 g cogumelos pleurotus
- 150 g espargos verdes
- 500 g ervilhas
- 35 g azeite, mais q.b. p/ untar
- 50 g chalotas cortadas em quartos
- 1 limão, só a raspa
-
100
g natas
hoặc 100 g natas azedas - 1 pitada de noz-moscada
- Dinh dưỡng
- trên 1 dose
- Calo
- 82935.2 kJ / 19822 kcal
- Chất đạm
- 1339.8 g
- Carbohydrate
- 3461 g
- Chất béo
- 128.2 g
- Chất béo bão hòa
- 36.9 g
- Chất xơ
- 1211 g
- Natri
- 4300.1 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảPulled pork
4 Std. 30 Min
Cozido à portuguesa
1 Std. 35 Min
Guisado de peru com alho
45min
Rolo de carne
1h 20min
Arroz de cabidela
1h 10min
Muamba de ginguba com galinha e funje de milho
1h 10min
Feijoada
1h 10min
Espetadas de frango com arroz selvagem
5 godz. 50 min
Frango assado com legumes
1h 10min
Empadão de vitela com azeitonas
1h 40min
Empadas de frango e cogumelos
1h 30min
Cabrito no forno com migas de espargos
10h 5min