Burger maison au steak de pois chiches

Burger maison au steak de pois chiches

4.4 44 đánh giá

chuẩn bị 25 phút

Toàn bộ 3h 40 phút

4 portions

Nguyên liệu

Les pains

1 c. à café de levure boulangère sèche
120 g de lait et un peu pour la cuisson
200 g de farine de blé et un peu pour fariner
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe de sucre en poudre
1 pincée de sel
20 g de beurre mou

Les steaks

50 g d'emmental en morceaux
75 g de pain rassis en morceaux
1 oignon rouge coupé en quatre
1 gousse d'ail
8 g d'huile d'olive
100 g de courgette en morceaux
100 g de pois chiches en conserve égouttés
100 g de lentilles sèches cuites
1 œuf
du sel
du poivre moulu

La garniture

1 c. à soupe d'huile d'olive
4 tranches de cheddar
1 yaourt à la grecque
le jus d'1/2 citron jaune
10 feuilles de menthe fraîche ciselées
du sel
du poivre moulu
60 g de mesclun
1 tomate en rondelles
½ oignon en lamelles
1 avocat tranché

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 29 g

Calo 3052 kJ / 729 kcal

Chất béo 36 g

Carbohydrate 67 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Larousse - Recettes végétariennes 120 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Cookies au chorizo et aux tomates séchées

50 phút

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15 phút

Cannelés au jambon

13h

Rillettes aux deux saumons

40 phút

Madeleines jambon-comté

1h 35 phút

Verrine apéritive concombre, pomme et saumon fumé

15 phút

Sablé parmesan, concassé de tomate et jambon de Bayonne

1h 30 phút

Préfou à l'ail

3h 10 phút

Gougères au piment d'Espelette

1h 5 phút

Tapenade de Marseille

15 phút

Minicakes au fromage et aux lardons

40 phút

Rillettes de thon et fines herbes sans lactose

15 phút

Hiển thị tất cả