Thiết bị & Phụ kiện
Mousse à l'abricot
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 3h 30 phút
4 portions
Nguyên liệu
La purée d'abricot
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
400 g d'abricots frais bien mûrs, coupés en morceaux
-
200 g d'eau
-
125 g de sucre en poudre
La crème
-
300 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
-
40 g de sucre glace maison
-
2 abricots frais bien mûrs, émincés en lamelles
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
3.8 g
Calo
1915 kJ /
457 kcal
Chất béo
25.8 g
Chất xơ
2 g
Carbohydrate
54.3 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Fruits d'été - pêche et abricot
10 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảBûche glacée au pralin d'amande
5h
Entremets exotique
24h
Bûche glacée abricot-framboise
1h 20 phút
Bûche glacée exotique
3h 30 phút
Glace rhum raisins
12h
Bûche glacée à la noix de coco et à la mangue
16h 30 phút
Nougat glacé aux pistaches
13h
Truffes au chocolat
3h 25 phút
Bûche glacée vanille-noix de pécan
16h
Gâteau mousse au praliné
13h
Bûche glacée tiramisu
8h 25 phút
Bûche glacée vanille-pain d'épices
12h