Các phiên bản tương thích
Croustade à la mousse aux pommes et lait glacé au romarin (Matthew Kenney)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Lait glacé au romarin
- 795 g de lait d'avoine
- 3 brins de romarin frais
- 60 g de sucre
- 200 g de sirop simple (voir Conseil)
- ½ c. à thé de gomme xanthane
Mousse aux pommes
- 425 g d'eau
- 1020 g de pommes Granny-Smith (environ 6 pommes), pelées, épépinées, coupées en deux, chaque moitié coupée en 4 tranches
- 215 g de sucre (séparé 115 g + 100 g)
- 1 c. à thé d'agar-agar
- enduit à cuisson antiadhésif
- 315 g de jus de cuisson de pois chiches (aquafaba)
- 2 c. à thé de crème à fouetter végane, par exemple Silk®
- 1 pincée de crème de tartre
- ½ c. à thé de gomme xanthane
Croustillant d'avoine grillée
- 1 c. à thé de romarin frais, feuilles uniquement, hachées
- 140 g de cassonade
- 70 g de flocons d'avoine
- 155 g de farine tout usage
- 1 c. à thé de sel
- 155 g de beurre végane, en morceaux
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 1847.8 kJ / 441.6 kcal
- Chất đạm
- 4.4 g
- Carbohydrate
- 82.5 g
- Chất béo
- 11.6 g
- Chất béo bão hòa
- 3.2 g
- Chất xơ
- 3.8 g
- Natri
- 347.4 mg
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảCrème glacée citrouille-lanterne
Ninguna valoración
Pommes trempées d'Halloween
Ninguna valoración
Pommes au caramel effrayantes
1h 45 min
Biscuits au sucre aux épices de citrouille
Ninguna valoración
Tiramisu aux baies et au limoncello
Ninguna valoración
Tarte aux nectarines et frangipane
1hod.
Fruits enrobés de chocolat sans allergène
Ninguna valoración
Gâteau à l'orange
1hod. 25min
Gaufre aux rouleaux de cannelle
1ωρ. 35 λεπτ.
Gaufre Red Velvet
20 λεπτ.
Gâteau au café aux pommes et aux dattes sans gluten
1hod.
Canestrelli (Biscuits italiens aux jaunes d'oeufs)
Ninguna valoración