Petits pains au lait de soja

Name: Petits pains au lait de soja
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 10 portions
Ingredients: 330 g de lait de soja; 20 g de levure boulangère fraîche; 90 g de sucre de canne; 550 g de farine de petit épeautre; 1 pincée de sel; 75 g d'eau

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Độ khó dễ

Thời gian thực hiện 10 phút

Tổng thời gian 2h 20 phút

Khẩu phần ăn 10 portions

Nguyên liệu

330 g de lait de soja
20 g de levure boulangère fraîche, émiettée
hoặc 2 c. à café de levure boulangère sèche
90 g de sucre de canne
550 g de farine de petit épeautre, et un peu pour fariner
1 pincée de sel
75 g d'eau

Dinh dưỡng: trên 1 portion
Calo: 1011.2 kJ / 241.7 kcal
Chất đạm: 9.8 g
Carbohydrate: 50.1 g
Chất béo: 1.8 g
Chất béo bão hòa: 0.2 g
Chất xơ: 6.4 g
Natri: 30.1 mg