Các phiên bản tương thích
Apple Mousse Crumble with Rosemary Ice Cream (Matthew Kenney) Metric
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Rosemary Ice Cream
- 795 g oat milk
- 3 sprigs fresh rosemary
- 60 g sugar
- 200 g simple syrup (see Tip)
- ½ tsp xanthan gum
Apple Mousse
- 425 g water
- 1020 g apples, type Granny Smith (approx. 6 apples), peeled, cored, halved, each half cut into 4 wedges
- 215 g sugar, divided
- 1 tsp agar-agar
- non-stick spray oil
- 315 g chickpea liquid, canned (aquafaba)
- 2 tsp vegan whipping cream, e.g. Silk®
- 1 pinch cream of tartar
- ½ tsp xanthan gum
Toasted Oat Crumble
- 1 tsp fresh rosemary, leaves only, chopped
- 140 g brown sugar
- 70 g rolled oats
- 155 g all-purpose flour
- 1 tsp salt
- 155 g vegan butter, in pieces
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 1847.8 kJ / 441.6 kcal
- Chất đạm
- 4.4 g
- Carbohydrate
- 82.5 g
- Chất béo
- 11.6 g
- Chất béo bão hòa
- 3.2 g
- Chất xơ
- 3.8 g
- Natri
- 347.4 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảFloating Islands
40min
Rice Pudding
1h 10min
Cream Puffs (Profiteroles) with Vanilla Ice Cream and Chocolate Sauce
2h 15 min
Steamed Crème Brûlée (Metric) (TM6)
4 godz. 45 min
Fruit Ice Cream
5 min
Berry Mousse
4óra 50p
Sabayon (Zabaglione)
15 min
Stout Brownies
45min
Lemon sorbet
8h 30min
Chocolate mousse
3h 20 min
Berry Dream
10 Min
Allergen Free Melted Chocolate
10 Min