Geschmorte Ochsenbäckchen

4.5 17 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 2h 45 phút

6 Portionen

Nguyên liệu

Öl zum Braten
Ochsenbäckchen in Stücken (ca. 5 cm)
900 g
Pfeffer zum Würzen
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Zwiebeln halbiert
200 g
Knoblauchzehen
2
Butter in Stücken
30 g
Zucker
1 TL
Tomatenmark
20 g
Rotwein, trocken
360 g
Rinderfond
950 g
Wacholderbeeren
2
Lorbeerblatt, getrocknet
1
durchwachsener Bauchspeck, geräuchert in Würfeln (5 mm)
100 g
Champignons geviertelt oder geachtelt
150 g
Speisestärke
40 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Natri 591.8 mg

Chất đạm 33.7 g

Calo 2410.5 kJ / 576 kcal

Chất béo 38 g

Chất xơ 1.6 g

Chất béo bão hòa 15.7 g

Carbohydrate 12.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Zart & Saftig 5 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Gemüse-Couscous mit Lammrücken

40 phút

Calzone mit Schinken, Salami und Champignons

1h 40 phút

Grünes Linsencurry mit Hähnchen

8h 35 phút

Gemüse-Filet-Topf

40 phút

Pulled-Chicken-Tortillas

3h

Makkaroni mit Paprika-Tomaten-Ragout

1h 10 phút

Käse-Speck-Pfannkuchen-Pfännchen

50 phút

Oriental spiced chicken Wraps

45 phút

Kofta Curry

1h 10 phút

Lasagne mit Ricotta

1h 30 phút

Ofenpfannkuchen mit Speck

40 phút

Lamm mit Blattspinat, Kartoffeln und Möhren

1h 10 phút

Hiển thị tất cả