Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Yêu cầu bổ sung
Dụng cụ che lưỡi dao trộn Thermomix®
Butter Mochi with Pineapple Sherbet (Matthew Kenney) Metric
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 11h 40 phút
12 portions
Nguyên liệu
Poached Pineapple
-
pineapple, fresh (approx. 710 g)1
-
water to fully submerge bags (not higher than the max fill level), plus extra for water bath
-
lemon juice30 g
-
ice cube for water bath
-
sugar to store pineapple60 g
Pineapple Sherbet
-
pineapple, fresh skin and core removed, cut into pieces (2.5 cm)395 g
-
coconut cream395 g
-
sugar115 g
-
simple syrup (see Tip)200 g
-
citric acid½ tsp
-
xanthan gum½ tsp
Butter Mochi
-
vegan butter room temperature, plus extra to grease115 g
-
sugar395 g
-
coconut cream340 g
-
coconut milk395 g
-
vegan egg substitute e.g. JUST Egg200 g
-
natural vanilla extract, pure¾ tsp
-
baking powder1 tsp
-
salt¾ tsp
-
glutinous rice flour (mochi flour)450 g
Coconut Powder
-
coconut milk powder85 g
-
icing sugar30 g
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
300.1 mg
Chất đạm
7.8 g
Calo
3333.2 kJ /
796.7 kcal
Chất béo
36.9 g
Chất xơ
4.1 g
Chất béo bão hòa
28.2 g
Carbohydrate
111.5 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney
15 Công thức
Canada
Canada
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Chewy Cacao Amaretti Cookie Kisses
1h 25 phút
Allergen Free Melted Chocolate
10 phút
Aloha Carrot Cake
1h 20 phút
Honeycomb
Không có đánh giá
Chocolate Mousse
3h 20 phút
Delizie al Limone (Lemon Crinkle Cookies) Metric
1h 30 phút
Crème Caramel (Flan)
3h
Chocolate Ice Cream
12h
Custard
15 phút
Naturally Sweet Mango Sorbet
10 phút
Rice Pudding
1h 10 phút
Cranberry Almond Cookies (Metric)
1h 20 phút