Croquembouche con crema all'arancio e cioccolato

4.9 10 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 10h

16 porzioni

Nguyên liệu

Pasta choux

300 g di acqua
160 g di burro a pezzi
½ cucchiaino di sale
20 g di zucchero
240 g di farina tipo 00
350 g di uova (circa 6 uova medie)

Crema pasticcera all'arancia

140 g di zucchero
6 - 8 pezzi di zeste di arancio (circa 2 arance)
1000 g di latte intero
100 g di amido di mais (maizena)
4 uova
4 tuorli d'uovo
2 cucchiaini di estratto di vaniglia naturale

Cioccolato fondente

500 g di cioccolato fondente a pezzi

Terminare la preparazione

50 g di zucchero a velo

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 1461.1 mg

Chất đạm 127 g

Calo 7574.8 kJ / 1810.4 kcal

Chất béo 115.1 g

Chất xơ 4.3 g

Chất béo bão hòa 43.9 g

Carbohydrate 56.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Capodanno 43 Công thức
Ý

Mondo 30 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Torta alle fragole

2h

Waffles alla panna

1h 15 phút

Blueberry cupcake

1h 55 phút

Profiteroles

2h

Crema al mascarpone con mele insaporite

30 phút

Sacher Torte (senza glutine)

3h

Pop corn al caramello

1h

Crostata al moscato e fragole

3h 55 phút

Sorbetto nel limone

8h 35 phút

Pane intrecciato dolce

4h

Crema al limone con mirtilli

1h

Crema catalana

40 phút

Hiển thị tất cả