Focaccia Bawang Bombai

Name: Focaccia Bawang Bombai
Prep time: 10 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 6 porsi
Ingredients: 100 g susu; 2 ½ sdt ragi kering instan; 1 sdt gula; 50 g minyak zaitun; 200 g air; 600 g tepung terigu protein tinggi (tepung roti); 1 sdm garam laut halus (fine sea salt); 45 g minyak zaitun ekstra virgin; 50 g air; 2 sdt garam; 250 g bawang bombai putih

5.0 (1 đánh giá)

Đăng ký miễn phí

Độ khó dễ

Thời gian thực hiện 10 phút

Tổng thời gian 3h 20 phút

Khẩu phần ăn 6 porsi

Nguyên liệu

100 g susu
2 ½ sdt ragi kering instan
hoặc 25 g ragi basah, dalam remahan
1 sdt gula
50 g minyak zaitun, tambahkan untuk mengoles
200 g air
600 g tepung terigu protein tinggi (tepung roti), tambahkan untuk taburan
1 sdm garam laut halus (fine sea salt)

45 g minyak zaitun ekstra virgin, tambahkan untuk mengoles
50 g air
2 sdt garam
250 g bawang bombai putih, diiris (3 mm)
hoặc 250 g bawang bombai merah, diiris (3 mm)

Dinh dưỡng: trên 1 porsi
Calo: 2143 kJ / 512 kcal
Chất đạm: 12.9 g
Carbohydrate: 80.7 g
Chất béo: 17.5 g