Πατάτες baby στον ατμό με φρέσκα βότανα και σκόρδο

Name: Πατάτες baby στον ατμό με φρέσκα βότανα και σκόρδο
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 μερίδες
Ingredients: 2 - 3 σκελίδες σκόρδο; 15 γρ. μαϊντανό, φρέσκο; 15 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο; 15 γρ. σχοινόπρασο, φρέσκο; 225 γρ. νερό; 60 γρ. βούτυρο, ανάλατο; 650 - 680 γρ. πατάτες baby; ½ κ.γλ. αλάτι; ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο; 1 κ.γλ. νιφάδες κόκκινου πιπεριού

4.8 (8 đánh giá)

Đăng ký miễn phí

Độ khó dễ

Thời gian thực hiện 20 phút

Tổng thời gian 50 phút

Khẩu phần ăn 10 μερίδες

Nguyên liệu

2 - 3 σκελίδες σκόρδο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
15 γρ. μαϊντανό, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
15 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
15 γρ. σχοινόπρασο, φρέσκο, σε κομμάτια (1 εκ.), και λίγο ακόμα, άκοπο, για το γαρνίρισμα
225 γρ. νερό
60 γρ. βούτυρο, ανάλατο
650 - 680 γρ. πατάτες baby
½ κ.γλ. αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 κ.γλ. νιφάδες κόκκινου πιπεριού

Dinh dưỡng: trên 1 μερίδα
Calo: 402 kJ / 96 kcal
Chất đạm: 2 g
Carbohydrate: 12 g
Chất béo: 5 g
Chất xơ: 2 g