Croquembouche con natilla de naranja y chocolate negro

5.0 4 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 10h

16 porciones

Nguyên liệu

Masa choux

300 g de agua
160 g de mantequilla sin sal en trozos
½ cdita de sal
20 g de azúcar
240 g de harina de trigo
350 g de huevo (aprox. 6 huevos)

Natilla de naranja

140 g de azúcar
2 cdas de ralladura de naranja
1000 g de leche entera
100 g de fécula de maíz
4 huevos
4 yemas de huevo
2 cditas de extracto de vainilla natural

Chocolate negro

500 g de chocolate amargo en trozos

Montaje

50 g de azúcar glass

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porción

Natri 1461.1 mg

Chất đạm 127 g

Calo 7574.8 kJ / 1810.4 kcal

Chất béo 115.1 g

Chất xơ 4.3 g

Chất béo bão hòa 43.9 g

Carbohydrate 56.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Año Nuevo 11 Công thức
Mexico

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Mostachón de frutos rojos

1 Std. 30 Min

Pastel de blueberry's con frosting de queso y lemon curd

6 Std.

Pastel lava de chocolate

30 Min

Mousse de chocolate

3 Std. 20 Min

Nieve de Piña

10 Min

Pavlovas con frutos rojos

2 Std.

Tiramisú

3 Std. 15 Min

Pannacotta

6 Std. 15 Min

Crema de chocolate con nueces

2 Std. 10 Min

Panqué de zanahoria

1 Std.

Crêpes rellenos de crema dulce de queso

1 Std. 10 Min

Mini volcanes de pistache

30 Min

Hiển thị tất cả