Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Budino au chocolat (Matthew Kenney)

Budino au chocolat (Matthew Kenney)
5.0 2 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 5h 10 phút
10 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Budino
  • 85 g de sirop de glucose au goût
  • 200 g de crème à fouetter végane p. ex. Silk®
  • 300 g de lait de soja
  • enduit à cuisson antiadhésif
  • 15 g de cacao en poudre
  • 15 g de sucre
  • ½ c. à thé d’agar-agar en poudre
  • ¼ c. à thé de sel
  • 200 g de chocolat noir 70% de cacao en morceaux
Sauce au caramel
  • 255 g de sucre
  • 130 g de crème à fouetter végane p. ex. Silk® (séparé 70 g + 60 g)
  • 1025 g d'eau (séparé 30 g + 995 g)
  • 1 c. à thé de jus de citron
  • 30 g de beurre végane froid
  • ½ c. à thé de sel
  • fleurs comestibles pour garnir

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 226 mg
Chất đạm 2.8 g
Calo 1638.2 kJ / 391.5 kcal
Chất béo 19.8 g
Chất xơ 2.8 g
Chất béo bão hòa 14.1 g
Carbohydrate 52.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Haute cuisine à base de plantes par Matthew Kenney 15 Công thức
Canada

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Sabayon

4.3(90)

15 Min

Glace à la vanille

4.7(323)

12 Std.

Quatre-quarts à l'écorce de citron

4.1(17)

1 Std. 50 Min

Sorbet aux fruits

4.9(610)

10 Min

Tarte au sucre

4.5(25)

45 Min

Glace aux fruits

4.8(220)

5 Min

Pain aux courgettes à la pulpe d'amande

4.5(6)

2 Std. 30 Min

Tiramisu

4.2(3.4K)

5 Std. 20 Min

Gâteau Aloha aux carottes

4.6(40)

1 Std. 20 Min

Lait condensé Café Dalgona

4.5(2)

10 Min

Biscuits aux pépites de chocolat à la poêle

3.0(1)

40 Min

Gâteau au café aux pommes et aux dattes sans gluten

1.0(1)

1 Std.

 Hiển thị tất cả