Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Chocolate Budino (Matthew Kenney) Metric
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 5h
10 portions
Nguyên liệu
Budino
-
glucose syrup to taste85 g
-
vegan whipping cream e.g. Silk®200 g
-
soy milk300 g
-
non-stick spray oil
-
cocoa powder15 g
-
sugar15 g
-
agar-agar powder½ tsp
-
salt¼ tsp
-
dark chocolate, 70% cocoa solids broken into pieces200 g
Caramel Sauce
-
sugar255 g
-
vegan whipping cream e.g. Silk®, divided130 g
-
water divided1025 g
-
lemon juice1 tsp
-
vegan butter cold30 g
-
salt½ tsp
-
edible flowers to garnish
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
226 mg
Chất đạm
2.8 g
Calo
1638.2 kJ /
391.5 kcal
Chất béo
19.8 g
Chất xơ
2.8 g
Chất béo bão hòa
14.1 g
Carbohydrate
52.5 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney
15 Công thức
Canada
Canada
