Asparagus and saffron risotto
TM6

Asparagus and saffron risotto

3.8 (13 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 30 g brown onion, cut into wedges (3-4 cm)
  • 3 bunches asparagus, trimmed and cut into pieces (2 cm)
  • 30 g extra virgin olive oil
  • 320 g Arborio rice
  • 60 g dry white wine
  • 700 g water
  • 1 tsp sea salt
  • ½ - 1 tsp saffron, soaked in 2 tbsp hot water
  • 1 ½ tsp Vegetable stock paste (see Tip)
  • 1 tbsp salted butter
  • Parmesan cheese, to serve (optional)

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
1790.4 kJ / 427.9 kcal
Chất đạm
9.1 g
Carbohydrate
71.2 g
Chất béo
10.9 g
Chất béo bão hòa
3.1 g
Chất xơ
5.9 g
Natri
505.9 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả