Μίνι μπέργκερς

Μίνι μπέργκερς

5.0 1 đánh giá

chuẩn bị 2h

Toàn bộ 3h

30 κομμάτια

Nguyên liệu

Ψωμάκια

νερό
100 γρ.
ζάχαρη
20 γρ.
φρέσκια μαγιά
25 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
50 γρ.
αυγό
1
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
600 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
γάλα
250 γρ.

Μαρμελάδα κρεμμύδι και ψήσιμο των ψωμιών

κρεμμύδια κομμένα στη μέση, και μετά σε λεπτές λωρίδες (5 χλστ.)
500 γρ.
καστανή ζάχαρη
160 γρ.
αλάτι ή όσο προτιμάτε
½ κ.γλ.
πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
κόκκινο κρασί Port
100 γρ.
ασπράδι αυγού
1
νερό
1 κ.σ.
σουσάμι για το πασπάλισμα

Μπιφτέκια και συναρμολόγηση

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
200 γρ.
μαϊντανό, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
4 κλωνάρια
σκελίδες σκόρδο
2
βοδινό κιμά
1000 γρ.
μουστάρδα Dijon
20 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι, αλεσμένο
2 πρέζες
τυρί τσένταρ κομμένες στα 4
15 φέτες
λάδι για τηγάνισμα
ρόκα χοντροκομμένη
125 γρ.

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 κομμάτι

Chất đạm 11 g

Calo 934 kJ / 223 kcal

Chất béo 9 g

Chất xơ 1.4 g

Carbohydrate 23 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Công thức
Hy Lạp

Τραπέζι 38 Công thức
Hy Lạp

Τσιμπήματα & Κεραστικά 10 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Σοκολατένια γκρανόλα

50 phút

Βαμμένα αυγά με φυσικό τρόπο

Không có đánh giá

Ζύμη για πίτσα

1h

Μπάλες ενέργειας με φιστικοβούτυρο

1h

Τζατζίκι με τον κόφτη λαχανικών

2h 20 phút

Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι

Không có đánh giá

Αλμυρά γαλλικά σου τυριού (gougères) με έμενταλ

Không có đánh giá

Σφολιατίνια palmiers με δύο γεμίσεις

Không có đánh giá

Φωλιές από φύλλο κρούστας με μανιτάρια και σπανάκι

1h 10 phút

Αλμυρά μπισκότα με αρωματικά βότανα και παρμεζάνα

1h 35 phút

Σουδάκια με καπνιστό σολομό

Không có đánh giá

Κοτοπιτάκια με άρωμα Μαρόκου

55 phút

Hiển thị tất cả