Thiết bị & Phụ kiện
Μίνι μπέργκερς
chuẩn bị 2h
Toàn bộ 3h
30 κομμάτια
Nguyên liệu
Ψωμάκια
-
νερό100 γρ.
-
ζάχαρη20 γρ.
-
φρέσκια μαγιά25 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια50 γρ.
-
αυγό1
-
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα600 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
γάλα250 γρ.
Μαρμελάδα κρεμμύδι και ψήσιμο των ψωμιών
-
κρεμμύδια κομμένα στη μέση, και μετά σε λεπτές λωρίδες (5 χλστ.)500 γρ.
-
καστανή ζάχαρη160 γρ.
-
αλάτι ή όσο προτιμάτε½ κ.γλ.
-
πιπέρι, αλεσμένο¼ κ.γλ.
-
κόκκινο κρασί Port100 γρ.
-
ασπράδι αυγού1
-
νερό1 κ.σ.
-
σουσάμι για το πασπάλισμα
Μπιφτέκια και συναρμολόγηση
-
κρεμμύδια κομμένα στη μέση200 γρ.
-
μαϊντανό, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)4 κλωνάρια
-
σκελίδες σκόρδο2
-
βοδινό κιμά1000 γρ.
-
μουστάρδα Dijon20 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
πιπέρι, αλεσμένο2 πρέζες
-
τυρί τσένταρ κομμένες στα 415 φέτες
-
λάδι για τηγάνισμα
-
ρόκα χοντροκομμένη125 γρ.
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 κομμάτι
Chất đạm
11 g
Calo
934 kJ /
223 kcal
Chất béo
9 g
Chất xơ
1.4 g
Carbohydrate
23 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinBạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảΨωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι
Không có đánh giá
Αλμυρά γαλλικά σου τυριού (gougères) με έμενταλ
Không có đánh giá
Σφολιατίνια palmiers με δύο γεμίσεις
Không có đánh giá
Φωλιές από φύλλο κρούστας με μανιτάρια και σπανάκι
Không có đánh giá
Αλμυρά μπισκότα με αρωματικά βότανα και παρμεζάνα
Không có đánh giá
Σουδάκια με καπνιστό σολομό
Không có đánh giá
Κοτοπιτάκια με άρωμα Μαρόκου
Không có đánh giá
Σάντουιτς με αυγοσαλάτα και νεροκάρδαμο
35 phút
Σούσι-σάντουιτς
Không có đánh giá
Ντάκος κρητικός
Không có đánh giá
Ροδίτικα κεραστικά χωρίς γλουτένη
1h
Αβγοσαλάτα σε τραγανές πασχαλινές φωλιές
Không có đánh giá