Pie Ayam dan Pir Bebas Gluten

Pie Ayam dan Pir Bebas Gluten

Không có đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 2h 40 phút
8 porsi

Nguyên liệu

Pastri bebas gluten
  • mentega tawar dingin, tambahkan ekstra untuk mengoles
    160 g
  • tepung beras putih
    140 g
  • tepung pati garut
    70 g
  • maizena tambahkan untuk taburan
    90 g
  • garam laut
    ¼ sdt
  • xanthan gum
    2 sdt
  • telur
    1
  • sari cuka apel
    1 sdt
  • air dinginkan
    40 g
Isian ayam dan pir
  • bawang putih
    2
  • daun bawang bagian putih saja, iris-iris
    1
  • mentega tawar
    50 g
  • paha ayam, tanpa kulit, tanpa tulang potong dadu (3 cm)
    600 g
  • thyme segar daun saja
    3 tangkai
  • lada hitam bubuk
    ½ sdt
  • air
    50 g
  • maizena
    2 - 3 sdm
  • pasta kaldu sayur (lihat Tips)
    1 sdm
  • white wine
    50 g
  • pir (kira-kira 1 buah pir), kupas, buang bijinya dan potong dadu (2 cm)
    150 g
  • whipping cream, 30-40% lemak
    50 g

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 porsi

Natri 258.1 mg
Chất đạm 17.1 g
Calo 2039.8 kJ / 485.7 kcal
Chất béo 28.5 g
Chất xơ 2.7 g
Chất béo bão hòa 16.9 g
Carbohydrate 38.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả