Légumes Biryani

Légumes Biryani

3.8 27 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 50 phút
4 portions

Nguyên liệu

Le riz
  • 2 gousses d'ail
  • 10 g de gingembre, frais pelé, en lamelles (2 mm)
  • 50 g de ghee (voir conseil)
  • 300 g de riz basmati lavé
  • 2 c. à café de poudre de curcuma séché
  • ½ c. à café de graines de moutarde noires
  • 1 c. à café de graines de cumin
  • 1 c. à café de curry en poudre
Les légumes
  • 1000 g d'eau
  • 150 g de pommes de terre à chair ferme en dés (2 cm)
  • 100 g de carottes en rondelles (1 cm)
  • 150 g de petits pois surgelés
  • 75 g de noix de cajou
  • 50 g de raisins de Smyrne
La sauce et finition
  • 100 g de yogourt nature
  • 1 c. à café de garam masala (voir conseil)
  • ½ c. à café de sel
  • 1 c. à café de jus de citron

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 11 g
Calo 1937 kJ / 463 kcal
Chất béo 25 g
Carbohydrate 49 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả