
Thiết bị & Phụ kiện
Baozi au sésame noir
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 2h 20 phút
8 portions
Nguyên liệu
La pâte à baozi
-
d'eau1580 g
-
de levure boulangère fraîche5 g
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail140 g
-
de levure chimique5 g
-
de sucre en poudre15 g
-
de sel½ c. à café
-
de vinaigre50 g
La farce
-
de fécule de maïs5 g
-
d'eau froide10 g
-
de graines de sésame noir (voir "Conseil(s)")100 g
-
de beurre mou25 g
-
de sucre en poudre25 g
La cuisson
-
d'eau500 g
Dinh dưỡng trên 1 portion
Calo
181.1 kcal /
766.1 kJ
Chất đạm
4.4 g
Chất béo
9.1 g
Carbohydrate
20.1 g
Chất xơ
2.1 g
Chất béo bão hòa
2.5 g
Natri
241.8 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong

Black & White
11 Công thức
Pháp
Pháp

Noir Absolu
11 Công thức
Pháp
Pháp

Thermomix® Noir
11 Công thức
Canada
Canada