Χριστουγεννιάτικο κέικ χωρίς γλουτένη

Χριστουγεννιάτικο κέικ χωρίς γλουτένη

5.0 1 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 732h 30 phút
36 φέτες

Nguyên liệu

Κέικ
  • σταφίδα
    180 γρ.
  • ξανθή σταφίδα
    180 γρ.
  • φρούτα γλασέ, ανάμεικτα, σε μικρά κομμάτια
    80 γρ.
  • κεράσια μαρασκίνο κομμένα στη μέση
    60 γρ.
  • κονιάκ (μπράντυ) και επιπλέον 4-6 κ.σ.
    80 γρ.
  • λεμόνι (μόνο λεπτές φέτες από τη φλούδα του)
    1
  • πορτοκάλι (μόνο λεπτές φέτες από τη φλούδα του)
    1
  • αμύγδαλα, ασπρισμένα
    200 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο diced, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
    225 γρ.
  • μαλακή μαύρη ζάχαρη
    225 γρ.
  • μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα)
    4
  • σιρόπι μελάσας (treacle)
    20 γρ.
  • κορν φλάουερ (άμυλο)
    30 γρ.
  • ρυζάλευρο
    60 γρ.
  • μείγμα μπαχαρικών (κανέλα, μπαχάρι, μοσχοκάρυδο, γαρίφαλο κλπ.)
    1 κ.γλ.
Επικάλυψη
  • ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα
  • αμυγδαλόπαστα
    500 γρ.
  • μαρμελάδα βερίκοκο την οποία έχετε αναμείξει με 1 κ.γλ. καυτό νερό
    2 κ.σ.
  • ζαχαρόπαστα για επικάλυψη
    400 γρ.
  • χρώμα ζαχαροπλαστικής, σε μορφή τζελ κόκκινο
  • ζαχαρωτές πέρλες, σε ασημί χρώμα

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 φέτα

Natri 29 mg
Chất đạm 3 g
Calo 947 kJ / 226 kcal
Chất béo 10 g
Chất xơ 1.5 g
Chất béo bão hòa 4 g
Carbohydrate 29 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả