Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι και τσιπούρες στον ατμό με λαδολέμονο

Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι και τσιπούρες στον ατμό με λαδολέμονο

5.0 1 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 5 phút
6 μερίδες

Nguyên liệu

Λουβιά
  • λουβιά φρέσκα καθαρισμένα (περίπου 2 κιλά ακαθάριστα)
    1000 γρ.
  • νερό
    1000 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
Τσιπούρες και κολοκύθι στον ατμό
  • νερό
    500 γρ.
  • κολοκύθι σε κομμάτια 2 εκ.
    600 γρ.
  • λάδι για το λάδωμα
    λίγο
  • μικρές τσιπούρες, ολόκληρες, καθαρισμένες (περίπου 1000 γρ. συνολικό βάρος)
    3
  • αλάτι για τις τσιπούρες
    λίγο
  • πιπέρι για τις τσιπούρες
    λίγο
  • φρέσκο μαϊντανό
    6 κλωνάρια
  • λεμονιού (από 1 λεμόνι)
    6 - 8 φέτες
  • χυμό λεμονιού για τα λουβιά
    3 κ.σ.
Λαδολέμονο
  • φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
    5 κλωνάρια
  • φρέσκα κρεμμυδάκια σε κομμάτια
    2
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
    30 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    50 γρ.
  • μουστάρδα
    ½ κ.γλ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • πιπέρι
    1 πρέζα
Λουβιά (συνέχεια)
  • ελαιόλαδο
    2 - 3 κ.σ.
  • χυμό λεμονιού (από 2 λεμόνια)
  • αλάτι
    λίγο
  • πιπέρι
    λίγο

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 μερίδα

Chất đạm 45.9 g
Calo 1891 kJ / 450 kcal
Chất béo 12.5 g
Carbohydrate 33.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả