Παστίτσιο

Παστίτσιο

4.7 6 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h 30 phút

12 μερίδες

Nguyên liệu

Προετοιμασία

βούτυρο για το βουτύρωμα
λίγο
νερό
1500 γρ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 καλά γεμάτο κ.γλ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
αλάτι
1 πρέζα
χαλλούμι σε κομμάτια
250 γρ.

Σάλτσα με κιμά

ώριμες ντομάτες κομμένες στα 4
200 γρ.
μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
3 - 4 κλωνάρια
κρεμμύδι κομμένο στα 4
100 γρ.
ελαιόλαδο
50 γρ.
κιμά περασμένο μια φορά
800 γρ.
κόκκινο ξηρό κρασί
50 γρ.
αλεσμένη κανέλα
½ κ.γλ.
αποξηραμένο δυόσμο
½ κ.γλ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πιπέρι
1 πρέζα

Μακαρόνια

μακαρόνια για παστίτσιο (βλ. συμβουλή)
500 γρ.

Μπεσαμέλ

γάλα
1500 γρ.
αλεύρι φαρίνα
120 γρ.
βούτυρο σε κύβους
60 γρ.
αυγά
3
αλεσμένο μοσχοκάρυδο
1 πρέζα
1 πρέζα αλεσμένη κανέλα
αλάτι
1 κοφτό κ.γλ.
άσπρο πιπέρι
½ κ.γλ.

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 μερίδα

Chất đạm 31 g

Calo 2275 kJ / 544 kcal

Chất béo 26 g

Carbohydrate 44 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Εύκολα και καθημερινά 8 Công thức
Quốc tế

Μαέστρος της κουζίνας 10 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Σπανακόρυζο

40 phút

Ασιατικό ρύζι με αυγό και σοταρισμένα λαχανικά

45 phút

Κινέζικο ρύζι με αυγό και λαχανικά (Egg-fried rice)

35 phút

Ζυμαρικά με φρέσκια σάλτσα ντομάτας και κατσικίσιο τυρί

45 phút

Φετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

1h

Φετουτσίνι με μανιτάρια

40 phút

Μακαρονοσαλάτα με κοτόπουλο και ντρέσινγκ του Καίσαρα

Không có đánh giá

Καστανό ρύζι με σπανάκι και φέτα

Không có đánh giá

Βράσιμο ζυμαρικών

20 phút

Σκιουφιχτά με πέστο, ντοματίνια και βασιλικό

35 phút

Χειροποίητες χυλοπίτες

1h

Μίνι λαζάνια με κιμά και τυρί ρικότα

1h

Hiển thị tất cả