Quinoa-Linsen Mujaddara mit karamellisierten Zwiebeln

Quinoa-Linsen Mujaddara mit karamellisierten Zwiebeln

4.8 493 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 1h 10 phút

4 Portionen

Nguyên liệu

Baharat Gewürzmischung (siehe Tipp)

Pfefferkörner, schwarz
1 EL
Paprikapulver, edelsüß
2 EL
Paprikapulver, rosenscharf
1 EL
Kreuzkümmel, ganz
1 TL
Koriandersamen, ganz
1 TL
Chiliflocken, getrocknet
1 TL
Zimt, gemahlen
1 TL
Muskatnuss, gemahlen
1 Msp.
Kardamomkapseln
3
Nelken
3

Quinoa und Linsen kochen

Quinoa, weiß
150 g
Öl
20 g
Wasser
500 g
Salz
2 gestr. TL
Belugalinsen
150 g

Zwiebeln karamellisieren

Öl
40 g
rote Zwiebeln in Spalten oder Ringen (5 mm)
250 g
brauner Zucker
15 g
Petersilie, frisch
½ Bund
Minze, frisch
½ Bund
Koriander, frisch
5 Zweiglein
Tomaten
2
Apfelessig
20 g
Salz
2 Prisen

Fertigstellung

Hanföl etwas mehr zum Beträufeln
2 EL
Salz
½ TL
griechisches Joghurt (10% Fett) zum Anrichten
4 EL
Hanfsamen, geschält zum Garnieren (siehe Tipp)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Natri 622 mg

Chất đạm 18 g

Calo 2178 kJ / 520 kcal

Chất béo 26 g

Chất xơ 9.4 g

Chất béo bão hòa 3 g

Carbohydrate 54 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Balagan 8 Công thức
Áo

Starke Tage 16 Công thức
Áo

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Erdäpfelsalat

55 phút

Coleslaw

40 phút

Patatas Bravas mit Chorizo

1h 15 phút

Tomate-Mozzarella für Angeber (Fine Dining)

6h 40 phút

Pizzabrote

50 phút

Feldsalat mit gebratenen Kräuterseitlingen und Kürbiskerndressing

20 phút

Grüner Tomaten-Avocado-Salat

20 phút

Karfiol-Ei-Salat mit Senfdressing

35 phút

Rotkohlsalat

2h 20 phút

Vitello Tonnato

48h

Radicchio-Eichblatt-Salat mit Zitronenvinaigrette

10 phút

Grüne Erbsen-Hummus

20 phút

Hiển thị tất cả